-
1 Fondue
[fõ'dy], швейц ['fõdy]n <-s, -s и́ -> и́ f <-, -s> фр кул1) фондю (блюдо из сыра, вина и белого хлеба, в которое макают кусочки хлеба, оливок и т. п.)2) мясное фондю (тонко нарезанные ломтики сырого мяса, которые жарят непосредственно за столом во фритюре, а затем макают в соус) -
2 Fleischfondue
сущ.кул. мясное фондю (нарезанное кубиками мясо, которое жарят непосредственно за столом на специальной длинной вилке в кипящем жире) -
3 Fleischfondue
[-fõdy], швейц [-fõdy]n <-s, -s> фр кул мясное фондю
См. также в других словарях:
мясное фондю — кул. кусочки сырого мяса, которые макают в кипящее на столе оливковое масло … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
фондю — мясное фондю сырное фондю … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
фондю — (фр. fondu плавленый). Главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев. Для его приготовления применяется специальная жаропрочная посуда, укрепленная над спиртовкой, а также длинные, с деревянными ручками (чтобы не… … Кулинарный словарь
Best Western Hotel Zürcherhof — (Цюрих,Швейцария) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Zähringer … Каталог отелей
Ferienwohnung Crystal 2 — (Адельбоден,Швейцария) Категория отеля: Адрес: Schlegelistrasse 4, 3715 Аде … Каталог отелей
Hotel-Restaurant Glacier — (Гриндельвальд,Швейцария) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Endweg 55, 3818 … Каталог отелей
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Morgana — (Мендризио,Швейцария) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Via Carlo Maderno 12, 6850 … Каталог отелей
Глава 2. ИЗМЕНЕНИЯ В МЕНЮ ПОВСЕДНЕВНОГО И ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА В РОССИИ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДВУХ ПОСЛЕДНИХ ВЕКОВ — Для того чтобы быть на уровне решения любых задач современности, необходимо знать историю каждой проблемы, знать, как решались те же вопросы, которые интересуют нас ныне, в прошлом. Учет исторического опыта основа стратегии в деятельности … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пицца-2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Wellness Hotel Christiania — (Саас Альмагель,Швейцария) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Saa … Каталог отелей